正解：1）
嗅覚を司るのは
嗅神経（第Ⅰ脳神経）である。鼻腔の嗅上皮で受け取られたにおい刺激の情報を大脳皮質の嗅覚中枢へ伝える。
おもな選択肢との比較は次の通り。
・2）視神経（第Ⅱ脳神経）：網膜からの視覚情報を伝える。
・3）動眼神経（第Ⅲ脳神経）：眼球運動や瞳孔括約筋などを支配する。
・4）三叉神経（第Ⅴ脳神経）：顔面の知覚と咀嚼筋の運動を司る。
・5）顔面神経（第Ⅶ脳神経）：顔面表情筋の運動，舌前2/3の味覚（鼓索神経）などを司る。
脳神経は第Ⅰ～第Ⅻ脳神経まで12対あり，「何番が何を司るか」をセットで覚えておくと整理しやすい。
